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新年食谱-憨态可掬的小鸡烧果子

来源:芦荟新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

低筋面粉(110克)、炼乳(70克)、蛋黄(1个)、泡打粉(2克)、牛奶(25克)、色素(黄、红)(适量)

辅料:

红豆沙(150克)

做法步骤:

1、准备好所有原材料。

2、将炼奶、蛋黄、牛奶倒入打蛋盆中,用手动打蛋器搅打均匀。

3、拌匀后的蛋奶液。

4、泡打粉和低筋面粉混匀之后,筛入蛋奶液中,用硅胶刮刀翻拌均匀,成为光滑的面团。

5、将面团装入保鲜袋中,送入冰箱,冷藏半个小衡阳癫痫医院有哪些?时以上。

6、半个小时后,取出面团。因为我打算做成鸡爸爸、鸡妈妈、鸡宝宝三种大小,所以面团也分成不同大小。先将面团分出三个,分出一个105g(原色面团),一个90g(加色素做成黄色面团,其中15g做手脚嘴巴之类),一个10g(加色素做成红色面团),剩下的几克原色面团备用。

7、将黄色面团和红色面团揉均匀。预算好面团的大小。其中,鸡爸爸是原色面团,一只25g,三只共75g、鸡妈妈是黄色面团,一只20g,三只共60g,鸡宝宝两只原色,一只15g,共30g;一只黄色。因此,将所有的面团分好之后都滚圆备用。继续处理红色面团。分出10个1g的剂子,作为小鸡的嘴巴和头饰。黄色面团剩余的先分出5个1g小剂子,作为白色小鸡的嘴巴。

8、把红豆沙分出9个,其中6个15g,3个10g,一样滚圆羊颠风的早期症状备用。

9、取出一个面团,将其压扁,形成中间厚四周薄的圆饼,在饼皮中间放上馅料。翻过来,将皮收一下,让它紧贴着馅料。

10、一手大拇指按住馅料,另一手虎口往上推饼皮,使它紧贴着馅料并慢慢地往上爬,最后收口,并将其滚圆。将面团全部包好。

11、先取出一个黄色色面团,将它整形成上小下大的形状,作为小鸡的整体。

12、两个1g的黄色小剂子整形成水滴形,做小鸡的两只手,用棉枝蘸一点水,涂抹一下背面,将它们贴在合适的位置。(记得水滴面片的尾端不要完全贴住)。

13、接着取个1g的红色剂子,将它分别整形成椭圆形状,再用牙签在中间压一下,做成小鸡的嘴巴,贴在面团中间。再取一个黄色小剂子,压成圆形之后用剪刀剪成两半,再分别剪两刀(不要剪断),变成山字形,整形成患上癫痫病如果不进行治疗会怎么样?小鸡的脚。最后用红色小剂子做成爱心,贴在小鸡头顶,当做装饰.这样一只小鸡的造型就做好啦。

14、原色色面团一样的操作方式,嘴巴和手脚的颜色可以变化一下。

15、依次将所有面团整形完毕,排列在烤盘上。

16、送入预热好的烤箱,上下火170℃,中层,烤18分钟。

17、烤好之后的烧果子冷却之后用融化的黑巧克力画上小鸡的眼睛。

18、至此,蠢萌蠢萌小鸡烧果子就做好啦,你也赶紧来试试吧。

19、是不是还蛮可爱的?!。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

河南那家治疗癫痫病ong>炼乳的热量(卡路里)330千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

蛋黄的热量(卡路里)144千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补水,护视力等功效;可与桂圆肉、干辣椒、圆生菜搭配;与牛奶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与猕猴桃、糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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