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自制阿胶膏简单易学的做法

来源:芦荟新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

阿胶块(250克)、黄酒(500克)、红枣(200克)、枸杞(100克)、核桃(250克)、黑芝麻(200克)、冰糖(200克)

做法步骤:

1、我选用的是古越龙山的花雕酒。

2、提前五天倒进阿胶块里,什么偏方能治疗癫痫病也可以把阿胶打成粉末就不需要提前五天泡啦。

3、枣子剪开去籽,芝麻放锅里炒熟。

4、核桃放烤箱里烤八分钟,很香。

5、把阿胶和黄酒还有冰糖一起倒入锅内,要一边煮一边搅拌防止糊锅注意是小火噢!煮到如上挂旗状态。

6、然后,先倒入核桃——枣——枸杞——芝麻从大到小顺序。

7、搅拌均匀出锅,倒在事先准备好的方形盒子里(记得盒子里放保鲜膜,保鲜膜银川什么医院看癫痫上要抹油)然后盖上保鲜膜,用手或者擀面杖压平表面,等冷却后放进冰箱里一个晚上。

8、脱了磨的阿胶糕。

9、开切。

10、完工,记得每天吃一到二片噢。

黄酒的热量(卡路里)66千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

红枣的热量(卡路里)264千卡;具有补益脾胃、滋养阴宁夏癫痫病检查医院血、养心安神等功效;可与鹌鹑、鲤鱼、牛奶搭配;与蟹、黄瓜、鱼+葱相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量(卡路里)258千卡;可与决明子、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量(卡路里)654千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补脑、补虚强体、消炎杀菌等功效;可与红枣、猪哈尔滨癫痫治疗哪家医院好腰、马蹄搭配;与白酒、鳖肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量(卡路里)517千卡;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与糯米粉、黑豆、核桃搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与石榴、银耳、鸭梨搭配;

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