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零失败的三丝南菜

来源:芦荟新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

黄花菜(125克)、冬笋(25克)、香菇(鲜)(25克)、胡萝卜(2克)

辅料:

盐(4克)、味精(1克)、料常德癫痫早期如何治疗酒(3克)、香油(15克)、淀粉(豌豆)(3克)、花生油(75克)、白砂糖(15克)

做法步骤:

1、将干南菜(黄花菜)浸入温水内泡软,拣去老根洗净,沥干水分;。

2、水发香菇去蒂洗净切成丝;。

3、冬笋,胡萝卜洗癫痫到底怎么治净均切丝;。

4、炒锅置中火上,放入熟花生油;。

5、烧至七成热投入干南菜,冬笋,香菇,胡萝卜丝拌炒几下;。

6、加入料酒,精盐,鲜汤,白糖,味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可起锅装盘。

黄花菜的热量(卡路里)38千四川中医志疗癫痫病好的医院卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配;与鸽肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量(卡路里)28千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效;可与猪腰、莴笋、木耳搭配;癫痫病一般有几种与羊骨、红糖、豆腐相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与卷心菜、香菇、鳕鱼搭配;与杏、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;

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