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怎么做凉拌平菇简单又好吃

来源:芦荟新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

平菇(450克)、香菜(2棵)、小米椒(2个)、蒜头(2瓣)、生姜(1片)

辅料:

盐(少许)、鸡精(少许)、白砂糖(少许)、陈醋(3大勺)、芝麻香油(1大勺)

做法步骤:

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1、平菇洗净用手掰成小块。

2、蒜头生姜切碎,小米椒切圈,香菜切小段。

3、锅中加入清水大火烧开,放入平菇煮3-4分钟。

4、捞出沥干水。(过一下冰水口感更好)。

5、取一小碗,放入蒜蓉姜蓉小米椒,调入盐鸡精白糖。

6、倒入陈醋和芝麻香油。

7、用筷子搅拌均匀。

8、将调好的酱汁倒入盛着平菇的容器中。安徽治疗癫痫的医院

9、放入香葱,搅拌均匀即可食用(放入冰箱冷藏半个钟头之后更好吃)。

10、酸辣酸辣的,味道非常不错。

平菇的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、提高免疫力、延缓衰老等功效;可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

香菜特发性癫痫早期有什么症状的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效;可与羊排、黄豆、羊肉搭配;与黄瓜、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;

小米椒的热量(卡路里)21千卡;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与圆白菜、苦瓜、基围虾搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜头北京治疗癫痫病专业医院热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与排骨、武昌鱼、洋葱搭配;与鸡肉、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量(卡路里)80千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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