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冬季大棚平菇栽培技术

来源:清远新闻网   时间: 2020-07-24

一、栽培品种

选低温型平菇品种,如野丰118,丰收125等。

二、栽培期

一般10-11月装袋、接菌,12月到次年3月出菇。

三、栽培配方

玉米芯50公斤、麦麸4公斤、石膏粉0.5公斤、石灰1公斤。

四、堆积发酵

1.配料:按以上配方先干料拌匀,然后加水拌匀,把料含北京哪个医院治疗癫痫好水量调节到65%-70%,pH值7.5-8。

2.建堆发酵:一般堆成高1米、宽1米、长度不限的长方体。然后用直径2-3厘米的木棒每隔50厘米打一个孔到底部以利通气。然后覆盖湿草帘,经1-3天料温升至60℃,保持24小时后翻堆,翻堆注意将外层的料翻入里面,里面的料翻到外面,上下料调位,按原来方法堆好。当温度再次提升到60℃后,保持24小时。发好的料,质地柔软、清香、不酸、茶褐色。

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五、装袋

选择20厘米×50厘米的塑料袋,装袋采取三层培养料,四层菌种,菌种用量以10%-15%为宜。先装一层菌种,然后装一层料,再装一层菌种,一直装到袋口,用直径2.5厘米的木棍从上往下打一个通气孔。往孔内再填菌种,用绳将袋口扎紧。

六、发菌管理

把接好菌种的菌袋搬到发菌棚中,码井字形垛,高不超过4层。垛与垛之间留60-70厘米宽的人行道睡眠质量不好会诱发癫痫病吗,便于操作,又能通风散热。在料袋间插温度计,发菌温度控制在20℃-25℃,每天通风2-3次,每次通风30分钟,湿度控制在60%以内。

七、出菇管理

一般菌丝30天左右即可长满菌袋,当大部分菌袋出现子实体原基时,表明菌丝体已经成熟,这时就可以进入出菇管理。首先对菇棚消毒,然后将菌袋墙式堆放,高7-8层,用剪刀剪去袋两头的薄膜。此时拉大菇棚内昼夜温差在10℃以上,菇棚内空气治疗癫痫的正确方法是什么相对湿度保持85%-90%,散射光,加强通风换气,向地面、空间喷水喷雾增湿,切忌向菇蕾上直接喷水,当菇蕾分化出菌盖和菌柄时,要适当喷雾,以利于子实体生长,当菌盖充分展开、菌盖边缘出现波状时及时采收。

八、转潮出菇

平菇采收后清理料面,剔除死菇、菇根及杂物,菌袋内水分低于40%时应及时补水,采用注水或浸水的方法,再按第一潮菇的出菇办法管理出菇。

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