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神奇的“南美人参”玛卡

来源:清远新闻网   时间: 2019-08-08

在南美洲安第斯山脉生长着一种奇特的植物——玛卡,它的根茎像小圆萝卜,叶子椭圆。虽然它的样子与人参迥然不同,但由于果实营养丰富,因而有了“南美人参”的美誉。玛卡既可入药

在南美洲安第斯山脉生长着一种奇特的植物——玛卡,它的根茎像小圆萝卜,叶子椭圆。虽然它的样子与人参迥然不同,但由于果实安徽比较好的癫痫病中医院营养丰富,因而有了“南美人参”的美誉。
玛卡既可入药,又能食用,长久以来一直是生活在安第斯山区印加人的主要食物之一。传说在古印加帝国时期,战士们在大战之前都要饱餐一顿玛卡,这样可使他们精力充沛、力量倍增,在战场上勇猛杀敌,百战百胜。
近年来,医学界对玛卡药性进行了一系列研究,发现其具有增强人体免疫北京怀柔医院癫痫科怎么样力、快速恢复体力、消除疲劳等神奇功效,而且无任何毒副作用,是一种纯天然保健食品。
秘鲁是玛卡的原产国,在海拔4000多米的安第斯高原上,当地农民采用传统的“块种”和“撒种”方式耕种玛卡。所谓“块种”,就是将玛卡原种切成若干小块然后埋入翻耕好的地里。而“撒种”则是将种子撒在田间,然后将驼羊放到地里去踩。玛吉林权威的三甲癫痫病医院是哪家卡一般在每年12月份播种,第二年7、8月间收获。人们将收获的玛卡放在阳光下晒干,让其充分吸收阳光,以增强药性。由于玛卡在生长过程中需要吸收土壤中大量的有机养分,因而每耕种过一季的土地,必须休耕6到7年,否则难以生长出好的玛卡来。
当地农民在玛卡生长过程中不施用任何农药化肥,加工时也不添加任何化学成分,所癫痫病发病前的症状以是货真价实的绿色食品。目前,以玛卡为主要原料生产出的各类保健品在欧美、日本等国市场上迅速推广,得到越来越多消费者的青睐。为了进一步满足市场需求,秘鲁农业科研人员正在积极探索玛卡种植的新方法,努力提高产量。目前,秘鲁国内的玛卡年产量大约400吨左右,玛卡已成为该国主要的出口经济作物之一。

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